Среда, 14.04.2021, 00:42
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Ленинградской области
 «Тихвинская школа – интернат, реализующая адаптированные образовательные программы»
Адрес: 187555, Россия, Ленинградская область, Тихвинский район, г.Тихвин, 5 микрорайон, д.35. Тел. (факс): 8-81367- 58870. E-mail: t-cor@yandex.ru
Приветствую Вас Гость
Сведения об ОО
Нашей школе 45 лет

Новости
Календарь
«  Апрель 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Наш опрос
Оцените наш сайт
Всего ответов: 864

Школьное питание

 

 

Для обеспечения обучающихся и воспитанников ГКОУ ЛО «Тихвинская школа-интернат» здоровым питанием, составлено примерное 10-дневное цикличное меню, дифференцированное для интерната и приходящих по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет) согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008. Указанные меню утверждены приказом директора образовательной организации № 3 от 04.02.2019 г. и согласованы руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области, Главным государственным санитарным врачом по Ленинградской области О.А.Историк.

 

Согласование примерных 10-дневных меню

Примерное десятидневное цикличное меню для организации питания – приходящие (7-11 лет)

Примерное десятидневное цикличное меню для организации питания – приходящие (12-18 лет)

Примерное десятидневное цикличное меню для организации питания – проживающие (7-11 лет)

Примерное десятидневное цикличное меню для организации питания –проживающие (12-18 лет)

Информация о результатах мониторинговых исследований по удовлетворенности родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся организацией, качеством и безопасностью школьного питания
 

Питанием охвачены 100% обучающихся по очной форме обучения.

Стоимость питания в день у обучающихся, проживающих в интернате - 258,00 руб., приходящих и детей ГПД – 164,00 руб.

 

В соответствии со статьей 4.2 Социального кодекса Ленинградской области (с изменениями на 27 июля 2020 года) питание обучающимся с ограниченными возможностями здоровья предоставляется бесплатно.

http://docs.cntd.ru/document/555652177

 

 

Пищеблок школы работает на продовольственном сырье, производит и реализует блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню. Всё установленное в пищеблоке технологическое и холодильное оборудование в исправном состоянии.

Питание обучающихся осуществляется в отдельном помещении – столовом зале на 72 посадочных мест. Для обеспечения посадки обучающихся завтракают в три потока, отпуск горячего питания организован по классам и группам ГПД и интерната, обедом – в три потока. Медицинскими сестрами ежедневно собираются сведения о присутствующих и отсутствующих детях. Готовые блюда подаются сразу после приготовления. Для соблюдения гигиенических требований среди обучающихся в столовом зале установлены 2 умывальника и две электрические сушилки для рук. Классные руководители и дежурный учитель следят за мытьём рук. Обеденный зал оборудован столовой мебелью (столами и табуретами). Уборка столового зала проводится после каждого приёма пищи. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды, приборами и салфетками. Помещения для организации питания обеспечены резервными источниками горячего водоснабжения.

В связи с требованием СанПиН выделяем следующие приёмы пищи: завтрак, обед, полдник, ужин – 5-ти разовое питание для обучающихся, проживающих в интернате и завтрак, обед, полдник - 3-х разовое питание для обучающихся ГПД и приходящих. Интервалы между приёмами пищи составляют не более 4 часов, график приема пищи имеется и вывешен на видном месте в столовом зале. Педагоги соблюдают график дежурства по столовой. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню.

У всех работников пищеблока имеются медицинские книжки, работники пищеблока проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.

Для организации питания созданы бракеражная комиссия и комиссия по контролю за организацией и качеством питания. Данными комиссиями проводятся проверки с оформлением результатов в виде протоколов и отчетов.

 

Перечень производственных помещений на пищеблоке

Перечень цехов

Площадь

Перечень оборудования

Складские помещения

10,9/5,9 кв.м

Холодильники, весы электрические, психрометр

Овощной цех (первичной обработки)

 

50,8 кв.м

Плиты электрические, пароконвектомат, электросковорода, универсальная кухонная машина, картофелечистка, мясорубка, водонагреватель, электрокипятильник, весы, морозильная камера, холодильник

Овощной цех (вторичной обработки)

Холодный цех

Горячий цех

Мясорыбный цех

Моечная для кухонной посуды

Моечная для столовой посуды

15,1 кв.м

Трехгнездные раковины, посудомоечная машина, водонагреватель

Раздаточная зона в помещении столового зала

Мармит

 

ПЕРЕЧЕНЬ

поставщиков продуктов питания с сентября по декабрь 2020 г.

 

Наименование поставщика

Наименование продукции

1

ООО «Тихвинский хлебокомбинат»

Хлебобулочная продукция

2

СХА «Капшинская»

Молоко коровье свежее

3

ООО «Пятый элемент»

Бакалея

4

ООО «Ресурс»

Яйцо куриное

5

ООО «Ресурс»

Сок фруктовый

6

ООО «Ресурс»

Сахарный песок, соль, рис

7

         ООО «ТД Татьяна»

Говядина, курица, печень говяжья, свежая и соленая рыба

8

          ООО «ТД МАРС»

Овощи, фрукты

9

          ООО «ТД МАРС»

Масло сливочное, сыр, колбаса варёная

10

ИП Лукинов С.В.

Ряженка, творог, сметана, йогурт

 

Ответственная за организацию питания - Верига Марина Петровна,

медицинская сестра ГКОУ ЛО «Тихвинская школа-интернат».

Телефон для связи: (8 813 67) 51 – 432

 

В соответствии с частью 7 статьи 79 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», письмом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 января 2016 года № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому», на основании постановления Правительства Ленинградской области от 06 апреля 2020 года № 176 «О выплате компенсации за обеспечение бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, зачисленных в государственные общеобразовательные организации Ленинградской области и осваивающие основные общеобразовательные программы на дому» в ГКОУ ЛО «Тихвинская школа-интернат» всем обучающимся, осваивающих АООП индивидуально на дому с 30 марта 2020 года выплачивается денежная компенсация за обеспечение бесплатным двухразовым питанием. Компенсация выплачивается ежемесячно путем перечисления на лицевой банковский счет заявителя, предоставленный в образовательную организацию, из расчета 152 рубля за каждый учебный день.

Основанием для выплат является пакет документов:

  • заявление родителей (законных представителей) на предоставление денежной компенсации (образец);
  • заключение ПМПК (в личном деле);
  • медицинское заключение ВКК об обучении индивидуально на дому.

 

 

Деятельность
Форма входа
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Информационные ресурсы:

     
Copyright Сергей Уткин, tcor.ucoz.ru © 2009 - 2021